close
網路上看過好幾回
剛好 就與朋友來聚餐
文化路這附近
有好多吃的
挑來挑去
朋友少吃辣
那小蒙牛就不方便
就這吧
一入門右邊 就有飲料架
放著汽水與茶類
請注意右上的烤爐
邊邊上的小孔廉接著強力抽風機
把燒烤所產生的煙幾乎都吸進去了
雖然 少了點燒肉店應該有的味道
但 也不會說吃飽走出店外 身上的衣物都沾滿了燒肉味
裝潢上 還滿有日本味
左下是上樓樓梯下方的裝潢
像個日式小庭園般精緻
二樓 還有塌塌米的開放空間
滿適合一大群人來聚餐的
桌上放了相當多的沾粉與沾醬
真是啥都有
有生魚片醬油？！
是的 請看菜單
生魚片類是要另付＄＄的啦
個人是滿喜歡這樣的菜單分量寫法
不會浪費 又覺得 喜歡的可以多點很好
要不 兩人也是一份 十人還是一份
量就很難掌握了
而且 以烈火 文火來提示燒烤時間也是很好
忘了打星號的部分 是只能點一次？
還是平日晚餐與假日才供應的？
最右一行 是單點類 要另付＄＄
燒烤密技 請先參考
依法泡製 才好烤出軟嫩美味的肉品喔
店家貼心提示
其實 說罰錢就傷感情了
但是 浪費 又不好
請來客當位上品客吧！
開始點餐囉
上肉先
非事先切好放冷凍的
這點好！
要是切好冷凍等客人
最大的問題是在 肉片都黏在一起
不是把肉片撕成碎片
就是退冰化水失去了鮮度
請看右下雞肉 讚！
右邊的泡菜 在吃多了烤肉時
用生菜夾些泡菜加上烤肉
清爽又好入口
左下海鮮蒸蛋 用料彭派 但味道就平淡了些
大腸頭事先滷過
可以加熱就吃 也可烤出點焦香
這火鍋 就不知道分量是怎計算的
我們有四大 三幼
除了蝦 蛤與青菜 點單上有看到 其他的沒
另有幾種火鍋料可單點
點些菜囉
炸物 豬排與蝦捲
豬排意外的厚實 熟度稍過 但還算嫩
蝦捲有爽脆的生菜與日式沾醬
再點些肉
左下的鴨肉 油脂相當的豐厚
店家有提醒 別一次烤太多片
右下圖就是兩片鴨肉烤的過程
才兩片 油脂一滴出來
產生的火焰 立馬被抽風機抽進
這抽風機強度真是厲害
最後 三種口味明治冰棒
好吃
剛好 就與朋友來聚餐
文化路這附近
有好多吃的
挑來挑去
朋友少吃辣
那小蒙牛就不方便
就這吧
一入門右邊 就有飲料架
放著汽水與茶類
請注意右上的烤爐
邊邊上的小孔廉接著強力抽風機
把燒烤所產生的煙幾乎都吸進去了
雖然 少了點燒肉店應該有的味道
但 也不會說吃飽走出店外 身上的衣物都沾滿了燒肉味
裝潢上 還滿有日本味
左下是上樓樓梯下方的裝潢
像個日式小庭園般精緻
二樓 還有塌塌米的開放空間
滿適合一大群人來聚餐的
桌上放了相當多的沾粉與沾醬
真是啥都有
有生魚片醬油？！
是的 請看菜單
生魚片類是要另付＄＄的啦
個人是滿喜歡這樣的菜單分量寫法
不會浪費 又覺得 喜歡的可以多點很好
要不 兩人也是一份 十人還是一份
量就很難掌握了
而且 以烈火 文火來提示燒烤時間也是很好
忘了打星號的部分 是只能點一次？
還是平日晚餐與假日才供應的？
最右一行 是單點類 要另付＄＄
燒烤密技 請先參考
依法泡製 才好烤出軟嫩美味的肉品喔
店家貼心提示
其實 說罰錢就傷感情了
但是 浪費 又不好
請來客當位上品客吧！
開始點餐囉
上肉先
非事先切好放冷凍的
這點好！
要是切好冷凍等客人
最大的問題是在 肉片都黏在一起
不是把肉片撕成碎片
就是退冰化水失去了鮮度
請看右下雞肉 讚！
右邊的泡菜 在吃多了烤肉時
用生菜夾些泡菜加上烤肉
清爽又好入口
左下海鮮蒸蛋 用料彭派 但味道就平淡了些
大腸頭事先滷過
可以加熱就吃 也可烤出點焦香
這火鍋 就不知道分量是怎計算的
我們有四大 三幼
除了蝦 蛤與青菜 點單上有看到 其他的沒
另有幾種火鍋料可單點
點些菜囉
炸物 豬排與蝦捲
豬排意外的厚實 熟度稍過 但還算嫩
蝦捲有爽脆的生菜與日式沾醬
再點些肉
左下的鴨肉 油脂相當的豐厚
店家有提醒 別一次烤太多片
右下圖就是兩片鴨肉烤的過程
才兩片 油脂一滴出來
產生的火焰 立馬被抽風機抽進
這抽風機強度真是厲害
最後 三種口味明治冰棒
好吃
留言列表
日本趴趴走 (13)
