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哇！　那麼熱的天吃火鍋喔？！　
沒辦法囉　
這天　就是不知道哪根筋不對　
就轉進去吃了　
（還好　是四月底去吃的　
　那時　還有點涼）　
也正好　沒那麼冷　沒那麼熱　
到餐廳時　沒客滿　
要不　再晚些　
沒位子了　
又不知哪天才誘發神經想吃　才會再來　
　很久以前　
還曾經跑到台電大樓（羅斯福路那）去問　
說他家的酸菜白肉鍋在哪？　
呵　還真以點傻　
還好後來有查過　
是在和平東路這邊　
早就來勘查過路線了　　
這回　就憑發傻　
抱著朝聖的心理來　
要沒先來過　
要有勇氣走進來　還真不容易吧？　
　
　
吃東北火鍋注意事項　右邊飲料　是要自費的喔！　
　
　
　
當今的費用　
　
　
醬料調製推薦　
　
　
我看這些醬料　
還是加減參考　別亂加　
不然　壞了味就可惜了　
　
　
冷盤　僅限一次　
豬皮凍隱身後方　吃來有點脆　膠質豐厚　
白白的那是啥？　粉絲？　微酸的調味十分的開胃　
排骨酥？有點乾　下鍋也不錯　
豬肉丸？　單吃下鍋都不錯　
　
　
蔥油餅　薄薄的　吃來酥香　
　
　
後來又加點一次　
吃得開心　
　
　
鍋上　小心燙　滾的哩！　
　
　
　
鍋上後　來了一盤酸白菜　
可以自己加減酸度　
當然　如果不夠　還可以再去冷藏櫃取用　
　
　
白肉　薄薄的　稍微燙過　沾點醬　夾點酸菜　
好吃！　
　
　
牛肉　會問有沒吃牛　
自己注意囉　別煮過頭　
這　看來不起眼的　
吃來可嫩的說　
　
　
羊肉（怪了　與上面那盤到底有沒搞錯？）　
不過　很肯定的是　
羊肉不騷　淡淡的羊味　幼嫩　
與酸白菜實在搭！　
　
　
凍豆腐　
　
　
以上　是服務人員送上　
想多吃的　隨後就自取囉　
冷藏櫃裡還這樣青菜　
　
　
還有豬血　這　有點味道　我不喜歡　
　
　
鍋裡　原以為僅有高湯　
撈了撈　還撈出了螃蟹　蚵　
真的是有標準的酸菜白肉鍋　
　
　
這確定是羊肉　
因為　是我們唯一續點的肉　
冷藏櫃那邊沒了　直接找廚房窗口大姊加點的　
好吃咩！　
　
　
小小心得　適合大口吃肉的年輕人來　
我？　老囉　
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