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這兩家蔥餅
一家是在公館
一家是在樂華夜市
不知道是不是同一家
但兩家都很好吃
味道也接近
一樣的胡椒辣
一樣的蔥多
長得也差不多
價錢...
忘了
就我所知
永康街也有一家
不知道是不是師出同源？
...先看這家的吧
感謝有人請客
所以沒有拍到店家
以請客者的個性推斷
應該是從公館總店買來的
光看外包奘可不知道味道喔！
者得就這副德性囉
吃過的這幾家宜蘭蔥餅
感覺上做法就是
把蔥包起來
麵粉團捲成長條
盤起來～成！
當然
秘訣在於生麵、熟麵
高筋、低筋
油蔥比例...
等等
當然會有專業的撇步喔!
咬一口吧！
芳香撲鼻的是糊椒
蔥提供了口感與蔬菜甜
成名不在話下
地圖
檢視較大的地圖
另一家
是在樂華夜市靠近中山路口處
有拍到店家囉
這時候看到招牌的一角發現
與公館同是廖家宜蘭蔥餅！
工作台上
正有些煎餅活耀著
煎好的模樣
有沒聽到蔥餅在講話？
EAT ME～～
看來ＱＣ做得不錯喔！
地圖
檢視較大的地圖
一家是在公館
一家是在樂華夜市
不知道是不是同一家
但兩家都很好吃
味道也接近
一樣的胡椒辣
一樣的蔥多
長得也差不多
價錢...
忘了
就我所知
永康街也有一家
不知道是不是師出同源？
...先看這家的吧
感謝有人請客
所以沒有拍到店家
以請客者的個性推斷
應該是從公館總店買來的
光看外包奘可不知道味道喔！
者得就這副德性囉
吃過的這幾家宜蘭蔥餅
感覺上做法就是
把蔥包起來
麵粉團捲成長條
盤起來～成！
當然
秘訣在於生麵、熟麵
高筋、低筋
油蔥比例...
等等
當然會有專業的撇步喔!
咬一口吧！
芳香撲鼻的是糊椒
蔥提供了口感與蔬菜甜
成名不在話下
地圖
檢視較大的地圖
另一家
是在樂華夜市靠近中山路口處
有拍到店家囉
這時候看到招牌的一角發現
與公館同是廖家宜蘭蔥餅！
工作台上
正有些煎餅活耀著
煎好的模樣
有沒聽到蔥餅在講話？
EAT ME～～
看來ＱＣ做得不錯喔！
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