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天氣真的好冷
真的喜歡吃火鍋
新年第一天就來去
這家 極 健康鍋物 日式創意料理
又是鍋
又是創意料理
是怎樣的組合啊？
來去吃看看就知道啦～
...
各種價位的極味套餐？
疑惑中
經過服務人員詳盡的解釋後
那...
當然就點店家目前正在特價的那套啊
８８０ （另加１０％服務費給辛勞工作的服務人員喔）
有前菜 手卷 握壽司 刺身 海鮮 肉品 冷飲 甜點 的啊
雖說 僅有海鮮與肉品可以無限續點
海鮮裡可是有帝王蟹與明蝦啊～～
這才是重點的啦
而且 所有的肉品都可以依主餐裡有的單獨續點加量
嘿嘿 貴不貴？ 看看內容就知道囉
上菜前
看看四周
擺飾高雅 色調沉穩
檸檬水 去味解腥
想吃螃蟹
店家可是體貼的把工具都準備好囉
一樓的聖誕樹 還留著節慶的餘味
二樓的鮮花 增添了淡雅的香氣
（明明花就假的 我是吃昏了啊我）
坐位間隔滿大的
中間還隔著垂簾
上菜了啦
（其實 上菜速度滿快的 上面照片拍拍 桌上已是滿滿一桌）
前菜 墨魚醋 甜甜（是味淋嗎？）酸酸鹹鹹 爽脆
手捲 鮮蝦蘆筍
店家特調醬料
壽司與握壽司
從這裡可看得出店家的用心
兩捲花壽司的用料可真是重本了 又是蝦又是蟹的
炙旗魚握壽司
早知店家用的是這等級的魚生 就不讓炙了
但 經過師傅的巧手後也是另種風味
刺身
這 可真是令人驚艷了
原本沒抱啥期望的
但...實在...給店家拍拍手先
鮪魚 旗魚 鮮甜軟嫩不在話下
甜蝦 甜 柔 又一點點的Ｑ
蝦頭的蝦膏 真是令人吮指回味
重點 重點要來囉
海鮮拼盤
精緻的裝飾 精緻的數量？
可別誤會 這上面的 都是可以盡情享用加點的！
先各來個兩個
讓客官嚐嚐鮮
然後再由客官自行依據喜好加點囉
帝王蟹 明蝦 藍鑚蝦 生蠔 扇貝 蛤仔 軟絲 鯛魚片
請自行點名
請注意那明蝦的個頭啊
放到鍋裡就那麼大
蛤仔也那麼飽滿
有沒發現少了啥？
答對...沒獎
先補一樣
軟絲 這可真是鮮甜脆啊～
千萬別煮過老 那就可惜了
少了...鯛魚片
因為放在鍋裡煮熟後嫩的又忘了
攪拌了 都碎了
接下來
菜盤上～～
兩個人也只上一盤
我喜歡這點
讓大家有機會挑下一盤的內容
終於 要出現肉了
肉食主義的我 要大開吃戒囉～
這盤是最先上的 雪花牛 牛小排
肉品所用等級實在有點意外的高
（當然 這樣的等級與價格也相襯許多）
雪花牛 梅花豬（豬味十足） 沙朗牛（喜歡牛味的千萬別錯過這道）
左 小羊肩肉 羊味十足 可不會讓人覺得騷喔
右 培根豬 白肉豐富又不會過油
松阪豬＝雪花腮肉 吃過的人就知道讚
幾樣涮過後的肉品
牛肉部份 我喜歡涮個６～７分熟（甚至更生）
這樣 才能吃到牛的原味啊～ 而且也嫩
但 這也得要肉品夠鮮
這些肉啊
真的是讓人吃到過癮
雖說每盤也都只有幾片
這樣我也才有機會多吃幾種肉品
糟糕
也因為這樣
吃飽了
不過 是很舒服的飽了
阿 帝王蟹？明蝦？都不續點？
不了 不是因為不好吃
而是
今天的感覺 到這裡就對了
希望把各種料理、海鮮、肉品的味道記憶住了
不想要用撐了去取代
不過
甜點還是要上啦
紅豆湯圓
湯甜不膩 紅豆軟而不爛
義大利酒醋冰淇淋
正確說法應該是
冰淇淋佐義大利酒醋 吧？
酒醋的酸香 刺激著奶味香濃
也順便解了口中雜陳的五味
喔
店家可是有汽水可選
可樂 雪碧 西打
結果我們只喝了瓶可樂
因為把空間都裝了別的囉
（其實 店家提供的檸檬水更是佐餐的好飲品）
地址：台北市八德路2段369號
電話：02-2711-2966
營業時間：１１：３０～１４：３０
１７：３０～２２：３０
星期日公休
地圖
檢視較大的地圖
真的喜歡吃火鍋
新年第一天就來去
這家 極 健康鍋物 日式創意料理
又是鍋
又是創意料理
是怎樣的組合啊？
來去吃看看就知道啦～
...
各種價位的極味套餐？
疑惑中
經過服務人員詳盡的解釋後
那...
當然就點店家目前正在特價的那套啊
８８０ （另加１０％服務費給辛勞工作的服務人員喔）
有前菜 手卷 握壽司 刺身 海鮮 肉品 冷飲 甜點 的啊
雖說 僅有海鮮與肉品可以無限續點
海鮮裡可是有帝王蟹與明蝦啊～～
這才是重點的啦
而且 所有的肉品都可以依主餐裡有的單獨續點加量
嘿嘿 貴不貴？ 看看內容就知道囉
上菜前
看看四周
擺飾高雅 色調沉穩
檸檬水 去味解腥
想吃螃蟹
店家可是體貼的把工具都準備好囉
一樓的聖誕樹 還留著節慶的餘味
二樓的鮮花 增添了淡雅的香氣
（明明花就假的 我是吃昏了啊我
） 坐位間隔滿大的
中間還隔著垂簾
上菜了啦
（其實 上菜速度滿快的 上面照片拍拍 桌上已是滿滿一桌）
前菜 墨魚醋 甜甜（是味淋嗎？）酸酸鹹鹹 爽脆
手捲 鮮蝦蘆筍
店家特調醬料
壽司與握壽司
從這裡可看得出店家的用心
兩捲花壽司的用料可真是重本了 又是蝦又是蟹的
炙旗魚握壽司
早知店家用的是這等級的魚生 就不讓炙了
但 經過師傅的巧手後也是另種風味
刺身
這 可真是令人驚艷了
原本沒抱啥期望的
但...實在...給店家拍拍手先
鮪魚 旗魚 鮮甜軟嫩不在話下
甜蝦 甜 柔 又一點點的Ｑ
蝦頭的蝦膏 真是令人吮指回味
重點 重點要來囉
海鮮拼盤
精緻的裝飾 精緻的數量？
可別誤會 這上面的 都是可以盡情享用加點的！
先各來個兩個
讓客官嚐嚐鮮
然後再由客官自行依據喜好加點囉
帝王蟹 明蝦 藍鑚蝦 生蠔 扇貝 蛤仔 軟絲 鯛魚片
請自行點名
請注意那明蝦的個頭啊
放到鍋裡就那麼大
蛤仔也那麼飽滿
有沒發現少了啥？
答對...沒獎
先補一樣
軟絲 這可真是鮮甜脆啊～
千萬別煮過老 那就可惜了
少了...鯛魚片
因為放在鍋裡煮熟後嫩的又忘了
攪拌了 都碎了
接下來
菜盤上～～
兩個人也只上一盤
我喜歡這點
讓大家有機會挑下一盤的內容
終於 要出現肉了
肉食主義的我 要大開吃戒囉～
這盤是最先上的 雪花牛 牛小排
肉品所用等級實在有點意外的高
（當然 這樣的等級與價格也相襯許多）
雪花牛 梅花豬（豬味十足
） 沙朗牛（喜歡牛味的千萬別錯過這道） 左 小羊肩肉 羊味十足 可不會讓人覺得騷喔
右 培根豬 白肉豐富又不會過油
松阪豬＝雪花腮肉 吃過的人就知道讚
幾樣涮過後的肉品
牛肉部份 我喜歡涮個６～７分熟（甚至更生）
這樣 才能吃到牛的原味啊～
而且也嫩 但 這也得要肉品夠鮮
這些肉啊
真的是讓人吃到過癮
雖說每盤也都只有幾片
這樣我也才有機會多吃幾種肉品
糟糕
也因為這樣
吃飽了
不過 是很舒服的飽了
阿 帝王蟹？明蝦？都不續點？
不了 不是因為不好吃
而是
今天的感覺 到這裡就對了
希望把各種料理、海鮮、肉品的味道記憶住了
不想要用撐了去取代
不過
甜點還是要上啦
紅豆湯圓
湯甜不膩 紅豆軟而不爛
義大利酒醋冰淇淋
正確說法應該是
冰淇淋佐義大利酒醋 吧？
酒醋的酸香 刺激著奶味香濃
也順便解了口中雜陳的五味
喔
店家可是有汽水可選
可樂 雪碧 西打
結果我們只喝了瓶可樂
因為把空間都裝了別的囉
（其實 店家提供的檸檬水更是佐餐的好飲品）
地址：台北市八德路2段369號
電話：02-2711-2966
營業時間：１１：３０～１４：３０
１７：３０～２２：３０
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日本趴趴走 (13)
