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鹽水雞　
因為　
＂據說＂　都是用淘汰的生蛋老母雞　
所以　肉質都很＂潤＂　
老人家口牙又不好　
所以少吃　
但怎最近有好多鹽水雞攤？　
好奇的是不是不一樣了？　
這天剛好經過景美夜市裡的這攤　
好多人啊！　
那　
就來試試看吧　
...店名是否就叫＂好吃鹽水雞＂？　
　
　
　
好多商品可以挑啊！　
沒啥價目表可以參考　
擠在人群中　
拍拍有哪些　向準想吃啥　
　
　
　
這個不錯　
那個看來也很可口　
　
　
　
好吧　
做人可不能太貪心　
雞胸是一定要的　
雞卵（就是從這看出是否使用生蛋老母雞的）　
雞腸也要　
　
　
　
雞心　
還有嗎？　忘了　
因為已經吃飽後才買的　
　
　
小小心得　
每家鹽水雞幾乎大同小異　
主要味道應該來自最後添加的醬汁　
這　也就是每家店　不傳的秘方吧？　
　
地圖　


檢視較大的地圖　
　
　　
員山路這家東山鴨頭　
真的是抓不準啥時候有營業啥　
因為路過時　
常常沒有看到　
而且　沒招牌也沒寫營業時間　
不過　價位有算便宜喔　
　
　
　
真的只賣這幾樣　
　
　
　
這天懶得嗑鴨頭　
所以只買脖子　
　
　
　
豬血糕有Ｑ　
　
　
　
基本上　
東山鴨頭的作法因為都是滷過　
現場又炸　
不知道是滷的時候就加糖還是炸的同時？　
所以吃來都甜甜的　
只要滷夠透　味道對我來說　
好像都差不多　
這家生意之好　
其平易近人的價位也是主因吧。　
　　
地圖　
　

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    calamy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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