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吃過幾次日式豬排飯
多半 都是在台北
食記請參考這
有些因為標題名稱關係 搜索不到
請參考我的網誌分類－日式料理
在東京吃過一次
京都吃過一次
本以為也吃過這家勝博殿
卻找不到寫過
是沒吃過吧？
剛看了一下官網
是從新宿發展出來的？
（看來我在新宿混的還真不夠熟＠＠）
這回來到ｓｏｇｏ店
用餐時段客滿
登記後小逛了一下
有座位囉
菜單 官網上一定有
但現場看到的 有差嗎？
左下 還賣鍋物？
有猶豫了一下
還是點炸豬排吧
點完 服務人員將研缽與杵奉上
有交代說不用磨太細
我卻傻傻地像擂茶一樣磨成泥
磨好後 加入桌上濤罐裝那罐的醬汁
用來沾炸豬排的
玫瑰鹽做啥？ 另有一瓶醋 加在高麗菜絲用
後面藏著木罐七味粉
高麗菜絲 給一大盤 眾人分食
這可續
甜黑豆 醃蘿蔔 也是都可續
貪心的點了一份
龍田揚雞塊 佐黑醋醬
雞塊 有嫩喔
黑醋醬 酸得開胃＠＠
鍋膳一份 豬排丼的豪華版囉
滑不溜丟的半熟蛋汁 果然日式
米飯 也可續
品質中上 不到越光
里脊豬排
這部位的肉質
是比較硬些 就看師傅火侯控制
蘿蔔泥
選的是腰內肉
這肉可嫩多了
貪心的 又點了份蒸蛋
與炸雞塊８０都是屬於加價購的
蒸蛋與飲料是５０
所以囉 就有杯飲料
咦？！ 換成了甜點？ 還是忘了拍？
抹茶冰淇淋 上面的灑的 無意外的 是黃豆粉
芒果布丁 別意外 上面紅的可不是番茄醬
味增湯 可續
好喝 味道與台式味增不同
甜味很淡 有些鹹 很日式
小小心得 里脊肉 稍微過熟了些
可味道很日式
多半 都是在台北
食記請參考這
有些因為標題名稱關係 搜索不到
請參考我的網誌分類－日式料理
在東京吃過一次
京都吃過一次
本以為也吃過這家勝博殿
卻找不到寫過
是沒吃過吧？
剛看了一下官網
是從新宿發展出來的？
（看來我在新宿混的還真不夠熟＠＠）
這回來到ｓｏｇｏ店
用餐時段客滿
登記後小逛了一下
有座位囉
菜單 官網上一定有
但現場看到的 有差嗎？
左下 還賣鍋物？
有猶豫了一下
還是點炸豬排吧
點完 服務人員將研缽與杵奉上
有交代說不用磨太細
我卻傻傻地像擂茶一樣磨成泥
磨好後 加入桌上濤罐裝那罐的醬汁
用來沾炸豬排的
玫瑰鹽做啥？ 另有一瓶醋 加在高麗菜絲用
後面藏著木罐七味粉
高麗菜絲 給一大盤 眾人分食
這可續
甜黑豆 醃蘿蔔 也是都可續
貪心的點了一份
龍田揚雞塊 佐黑醋醬
雞塊 有嫩喔
黑醋醬 酸得開胃＠＠
鍋膳一份 豬排丼的豪華版囉
滑不溜丟的半熟蛋汁 果然日式
米飯 也可續
品質中上 不到越光
里脊豬排
這部位的肉質
是比較硬些 就看師傅火侯控制
蘿蔔泥
選的是腰內肉
這肉可嫩多了
貪心的 又點了份蒸蛋
與炸雞塊８０都是屬於加價購的
蒸蛋與飲料是５０
所以囉 就有杯飲料
咦？！ 換成了甜點？ 還是忘了拍？
抹茶冰淇淋 上面的灑的 無意外的 是黃豆粉
芒果布丁 別意外 上面紅的可不是番茄醬
味增湯 可續
好喝 味道與台式味增不同
甜味很淡 有些鹹 很日式
小小心得 里脊肉 稍微過熟了些
可味道很日式
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