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剛剛先請示了一下孤狗大神 
原來 晴光紅豆餅還這麼有名喔? 
怪了 
去過的那麼多次晴光市場 
這 
還是第一次看到喔! 
(奇怪 眼睛都在看啥?) 
當然 更是第一次吃 
 
算算 至少有3個烤爐一直在烤 
賣的 只有三種口味 
紅豆 奶油 蘿蔔絲 
一個10元的價格 
算是很平常的 
(光華商場的光華紅豆餅2個25元) 
 
 
 
工作人員在的時候 
會不停的轉動烤盤 
不知道有沒有不小心把正上方幾個烤好的餅給甩飛出去 
阿~~~~有灰蝶~~~~ 
 
 
 
這可不是飛出來被我接到的 
可是花$$買的 
有芝麻的 是紅豆口味 
(旁邊的光源色溫可真是亂 
 拍到紅豆餅都快成了紫豆餅了) 
 
 
麵糊倒進烤爐 
在外皮成型之後 
工作人員會用工具將麵糊推擠到邊緣 
一方面溢出的麵糊可以烤出一層酥脆的餅 
另一方面 中間自然形成了凹槽可以裝上滿滿的餡料 
然後再烤蓋子 闔上 
一個個飛碟狀的紅豆餅就出爐囉 
 
咬一口紅豆餅 
得要小心 
瞧這餅皮薄脆的樣子 
小心咬 這紅豆餡寶嘴的可快滿出來了 
維持了些許顆粒的紅豆泥 
也添加了咀嚼的趣味 
 
 
誰? 是誰? 把我的奶油餅飛碟的機翼都吃掉了?! 
(好冷的梗~~) 
 
 
奶油口味的餅 
奶香味不會濃得不自然 
也不過甜 
順口的好 
 
 
沒買蘿蔔絲? 
不好意思 今天賣完了喔! 
而且 通常是傍晚前就會賣完 
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