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中和華新街的金龍小吃部　常吃　
幾乎每次都是點叉燒肉絲麵　
從很早以前每碗３５吃到現在５０？　
不過　
今天來隔壁嚐鮮看看　
新月亮小吃部　
招牌　是新掛上的　
　
　怎覺得以前有來吃過？　
但店名不一樣　
那時叫做　異鄉小吃　
（印象中是這樣的）　
這回　
決定吃啥時看到別桌客人正吃得滋滋作響的涼麵　
那　就找張桌子坐著吧　
簡單的價目表　
一律５０　
　
　
那　就來碗什錦涼麵吧　
得在攤前親自跟老闆娘說　
我要這要那不要這不要那的　
光是麵條種類就有幾款可挑　
米苔目　米粉　細油麵　寬油麵（看顏色像　但吃來不像）　
張大眼了挑　
　
　
挑好了麵條　
老闆娘闊氣的抓了大把放到手上的大碗裡　
然後　每樣菜絲又各自抓了些　
　
　
調味料　粉　
看到我都眼花了＠＠　
　
　
上桌前　老闆娘會先和好　
然後　在撒上些油蔥酥　
一整個好吃的樣　
　
　　
真的　味道我不會形容　
有辣　有香　有酸　開胃得很　
是涼麵又不似一般涼麵的異鄉味　
分量很夠　
與麵條夾雜的菜絲　
在提供了爽脆的咀嚼時趣味　
　
附湯　就普普了　
　
　
小小心得　
華新街　是條南洋小吃尋寶了好所在　
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    calamy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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