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慈聖宮前保安街49巷
聚集了相當多的小吃
每家店
都滿有特色的
先前曾來吃過
請參考 慈聖宮 排骨湯 一文
每次來
這家豬腳麵線前也都大排長龍
今天
就來嚐嚐看囉 　
...一樣的大排長龍　
順便看看價目表囉　　
　
　
問好內用不需排隊　
直接進入就坐　
　
　
感覺上店家的作業方式有問題　
客人先來後到　
不是弄得很清楚　
所以　
反正請耐心等候囉　
等了一下　
上菜囉　
腿肉湯　
店家已經把腿肉已經切好一口大小　
這也是需要花時間等的原因之一吧？
湯頭嚐起來爽口不失原味　　
　
　
豬腳湯的話　
應該是有豬蹄　或是　中段可以選吧？　
我們並未注意到　
上桌時也已經把肉給切開　
　
　
麵線　
加點蒜頭提香　
真是豬腳湯的絕配啊～　
　
　
小小心得　
這家豬腳　
好吃！　
有機會的話會再來　　
　
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