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上回在公館吃的麻辣鍋是 天麻
這回還是換一家嚐鮮
Hot Mala
印象中在東區吃過一回
不知多久了
那時也沒紀錄
今天
就當作都沒來過
吃吃看啦!
 
 
好像現在的麻辣鍋
除了原味
都一定要有很多種湯底可以選擇 
現在看照片才注意到Hot Mala 的湯底
還有這幾樣可選 
不過 
對我來說 
鴛鴦鍋
一則選麻辣
另一則選原味(清湯、日式昆布...) 
不想兩種重口味的混淆味覺 
 
 
湯底的選擇 
咦!
沒有日式湯頭?
那就是看來最輕淡的健康蔬菜鍋囉! 
 
 
上鍋前  
看看這裡的火鍋料吧 
  
 
似乎看不出啥特色? 
那較靠近點吧 
中間那兩排好像有點啥的喔?!
 
 
蟹腳、蟹身、淡菜、干貝!??水晶魚!
水晶魚是第一次看到
很喜歡吃炸水晶魚
所以有拿些來煮 
...
炸的才好吃 
 
 
這一張
要介紹的是國宴魚排
很適合拿來主麻辣的!
好吃喔!  
 
 
上鍋吧! 
看到了荳蔻、月桂葉 
麻辣鍋的味道是不是有點蒙古鍋啊@@ 
 
 
先來蔬菜 
草菇 也是少見的素材 
是不是有柳松菇? 這也少見  
   
安格斯黑牛 
似乎也是必備品了!
看著價目表上貼上的價格
不知道是漲?跌?  
 
 
這盤有三種肉
上 安格斯黑牛 
中 小肥牛?
下 豬肉  
 
 
手工花枝漿 
最近也越來越常見了  
 
 
那顆好大的貝 
第一次在火鍋店看到 
口味...應該普普
不然
會在別張照片中在次出現@@ 
就在那顆貝旁邊出現的...
對~~
就是田雞腿的啦!
不管敢吃不敢吃
都一定要試試看!
別怕
就像雞肉
卻又嫩些
重點是
單價比較高吧  
 
 
其他哩哩咂咂的就不再多做介紹 
看看這個菜吧!
聽說這叫娃娃菜
看來有點像山東白
卻沒那麼大顆
口感也嫩多
好吃喔!!  
 
 
除了吃的
喝的也不少 
可樂、果汁、冰沙
 
 
咖啡、熱茶 巄底家 
  
 
吃飽喝足 
甜點呢? 
冰淇淋是也~ 
這瑞士來的嬌客 
 
 
少不了哈根大使! 
 
 
我用力挖 
 
 
我使勁挖 
 
 
挖到沒力 
看到入口處放甜點與水果的冰櫃 
還真是豐富 
拍張照 
如果有下次的話...
再說
 
 
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