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自從吃過林聰明砂鍋魚頭後　
對於砂鍋魚頭濃郁的香氣與湯頭　
總是念念不忘　
不知哪天知道了　
就在南機場也有一家砂鍋魚頭　
找了時間　
就來吃囉　
　
　來的時間還早　
可已經有客人了喔　
做法與林聰明相似　
魚頭都先炸好放一旁　
等客人點單後　再把魚頭加入湯碗裡　
舀湯　上桌　
除了魚頭外　還賣不少砂鍋類　
　
　
漁貨皆為產地直運　
咦？！　府城肉燥飯？！　
　
　
一碗才１５　真是太誘人的價格　
尤其　又標榜＂府城＂　
　
　
哈！　
失望　要是不標＂府城＂　
這一碗１５的價格　更值得拍拍手　
　
砂鍋獅子頭　
我想　老闆的創意應該是來自砂鍋裡的白菜　
與獅子頭搭配起來　應該是很合邏輯的　
　
　
口感較永樂市場通伯碗粿的獅子頭鬆　
但　感覺就少那麼些...
　
　
砂鍋魚肉湯７０　
（魚頭　懶）　
　
　
魚肉吃來還鮮　
湯頭　也少了一味　
但是　整碗湯　很豐富的配料　
是感覺得到店家的用心　
要加油喔！　
　
加碼　在斜對面的鹹酥雞　
這家　來時經常看到有人排隊　
藉著這次機會　
就點兩樣來試試看　
無骨鹹酥雞　
　
　
真的無骨喔！　
味道　有香　乾了些　
　
　
龍珠　好大一顆　
對於龍珠的印象　
就是北斗的游魚嘴羹　
小小一顆　很有咬勁　
沒想到　這的是那麼大一顆　
都快５０元銅板大了　
　
　
本以為　更大會更難咬　
咬開　
有點嫩的還Ｑ且有汁　
　
　
店家的服務流程有待改進　
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    calamy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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