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喜歡喝茶
也只喝茶
白天自己泡
晚上買回家
喝過不少種類的
不過說來說去也只是興趣的啦
最近 有喝到一種茶
產自台灣東部的紅烏龍
除了淡淡的蜜香
也有與東方美人相近的香
,,,
不過 這樣的茶包倒是第一次喝到
先看看外包裝吧
鋁袋上貼著是紅茶
拆開來 是一般的茶包樣式
估計每包約２公克
聽說 有茶小綠葉蟬吸食過
所以 有與東方美人相仿的特殊香氣（多說是蜜香）
用了幾種方式來測試
第一種 以茶壺來泡
（感覺有點小題大作
）
茶壺大小約１８０ＣＣ
水溫約９０度
第一泡時間１分鐘
果不其然 時間短了 茶葉量少了
茶湯顏色以紅茶來說 淡
不過 茶湯顏色淡歸淡
香氣仍有 茶味就勉強了
第一杯倒出後 剩下的繼續浸泡
時間約又過了３分鐘
第二杯 茶湯顏色就正常多了
果然也出味許多
該有的蜜香、茶的韻味都出來了
對我而言 這 就對了
喝下之後 竟還有點回甘
就這樣一泡？ 是
之後
就把茶包放到馬克杯裡 加一大杯水 繼續喝
第二種泡法
冷泡
拿了瓶６００ｃｃ礦泉水
打開 把茶包塞進去
然後 就放到冰箱裡了
第二天
從冰箱裡拿出來
兩公克對上６００ｃｃ實在太多了
顏色有出來 香氣沉了點（這是因為冷泡 難免）
估計要只對上３００～４００ｃｃ的水
應該就完美了
第三種泡法
直接放馬克杯（約５００ｃｃ 加水約八分滿）
水溫依舊９０
水溫降低到可以喝的溫度後
茶湯顏色如下
顏色接近紅茶該有的了
喝來也順口
所以 又泡了第二次
事實證明 貪心了
（是有顏色啦）
小小心得
這茶的味道 除了用蜜香紅茶來形容之外
有喝過東方美人的 可以想像 有點接近
有喝過伯爵 大吉嶺 等紅茶的
也有些接近（淡香氣更勝上述兩者）
建議泡法
選個悠閒的午後
找個幽靜的場所
用紅茶杯泡（２００ｃｃ出頭的就好）
浸泡約２分鐘取出 可加糖
慢慢啜飲
或許再來些美味的蛋糕
註：取出的茶包可回沖 茶味濃但依個人洗好自行調整
非經本人同意，請勿轉載或刪選連結等使用
也只喝茶
白天自己泡
晚上買回家
喝過不少種類的
不過說來說去也只是興趣的啦
最近 有喝到一種茶
產自台灣東部的紅烏龍
除了淡淡的蜜香
也有與東方美人相近的香
,,,
不過 這樣的茶包倒是第一次喝到
先看看外包裝吧
鋁袋上貼著是紅茶
拆開來 是一般的茶包樣式
估計每包約２公克
聽說 有茶小綠葉蟬吸食過
所以 有與東方美人相仿的特殊香氣（多說是蜜香）
用了幾種方式來測試
第一種 以茶壺來泡
（感覺有點小題大作
） 茶壺大小約１８０ＣＣ
水溫約９０度
第一泡時間１分鐘
果不其然 時間短了 茶葉量少了
茶湯顏色以紅茶來說 淡
不過 茶湯顏色淡歸淡
香氣仍有 茶味就勉強了
第一杯倒出後 剩下的繼續浸泡
時間約又過了３分鐘
第二杯 茶湯顏色就正常多了
果然也出味許多
該有的蜜香、茶的韻味都出來了
對我而言 這 就對了
喝下之後 竟還有點回甘
就這樣一泡？ 是
之後
就把茶包放到馬克杯裡 加一大杯水 繼續喝
第二種泡法
冷泡
拿了瓶６００ｃｃ礦泉水
打開 把茶包塞進去
然後 就放到冰箱裡了
第二天
從冰箱裡拿出來
兩公克對上６００ｃｃ實在太多了
顏色有出來 香氣沉了點（這是因為冷泡 難免）
估計要只對上３００～４００ｃｃ的水
應該就完美了
第三種泡法
直接放馬克杯（約５００ｃｃ 加水約八分滿）
水溫依舊９０
水溫降低到可以喝的溫度後
茶湯顏色如下
顏色接近紅茶該有的了
喝來也順口
所以 又泡了第二次
事實證明 貪心了
（是有顏色啦）
小小心得
這茶的味道 除了用蜜香紅茶來形容之外
有喝過東方美人的 可以想像 有點接近
有喝過伯爵 大吉嶺 等紅茶的
也有些接近（淡香氣更勝上述兩者）
建議泡法
選個悠閒的午後
找個幽靜的場所
用紅茶杯泡（２００ｃｃ出頭的就好）
浸泡約２分鐘取出 可加糖
慢慢啜飲
或許再來些美味的蛋糕
註：取出的茶包可回沖 茶味濃但依個人洗好自行調整
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