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別問我為何一直會有人要請客 
(因為我職位最小 
 只要跟人家出去吃 
 總輪不到我出錢 
 真的是這樣嗎? 
 還是只是因為我臉皮厚?) 
對了 
這次 請客的長官 
可有她的理由 
因為她手上的兌換券 
快要過期了 
對 
所以 就 
... 
不過 
這次因為只有三個人 
所以也沒辦法點啥大菜的 
客 隨主便囉  
點啥?吃啥 
悅華軒的蘿蔔糕 
幾乎可說上是招牌了 
這可好吃的 嫩而不粉 香甜不膩 
  
(廣式飲茶 若是蘿蔔糕還不好吃 
 那...去了就別點啊) 
 
請注意 這次只有三人 
所以 與一般宴客餐會不一樣 
所以 出現了這 燒賣 可別太驚訝 
 
 
還是得稱讚一下這燒賣 
蝦與肉的完美結合 
成塊的蝦肉增添咀嚼的趣味 
蝦卵更是有畫龍點睛的效果 
 
 
海鮮砂鍋還是煲之類的 
 
 
把沙鍋裡的料都夾點上來 
 砂鍋底 還有鮮嫩嫩的蒸蛋 
 
 
西芹鮮魷(應該是軟絲吧) 
只是因為這樣的命名好像比較順 
 
 
這我就掰不出名堂來了 
一人一盅 
裡頭有排骨 雞爪 山藥 
充滿膠質的感覺 
 
 
以下兩道是兌換券換來的 
這沙蝦 正如上回吃的一樣鮮甜 
這才是蝦啊! 
 
 
從日本來的新鮮鮑魚 
 
 
個頭不大 
小心的切成幾塊 
新鮮的 就是脆 爽口的清甜 
簡單的醬油 就足以烘托 
 
 
中規中矩的紅豆湯 
 
 
謝謝看官 謝謝長官 
上篇粵華軒(悅華軒)食記請看這裡

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