close
這家豬肚湯　
應該也不算有名的吧？　
現在店面與以前擺攤的位子相去不遠　
好像有一陣子沒有開　
好吧　
這都不是重點　
重點是
吃...看看店面先　
也看看價位　
　
　
小店　賣的東西種類不多　
但這幾樣我都吃過　
豬肚湯　
湯頭是不是有先用大骨還是啥先熬的？　
我並未看過　
不過　
知道老闆加湯時　
會一併加入某些看來像是濃縮醬汁的液體　
就是浮在湯上面的那像是蒜頭酥的東東　
也是主要香味的來源　
有些些的中藥味　
不嗆鼻　好入喉　
豬肚煮得軟嫩　又有點咬勁　
量也給的多　　
　
　
豬腸湯　
使用相同的湯頭
量可更多了　
這小腸可嫩的喔！　
　
　
這篇就到這囉　
喔　
肉圓？肉粽？油粿？
以前吃過啊　
這次沒　
回想一下　
肉圓　味道水準中上　
油粿　不錯　
肉粽　北部粽
有在去的話　或許補上照片囉　
地圖　

在較大的地圖上查看萬大路　西藏路口豬肚湯
　
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 calamy 的頭像
    calamy

    卡洛米的天空

    calamy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄