易家涼麵鯊魚麵－卡洛米的天空

夏天咩
就是要吃涼麵啊
吃過好多家涼麵
而易家涼麵
許久許就前就吃過囉
那應該是大學時期吧？
喜歡騎著摩托車到處亂逛
某天經過時　
被排隊的人龍所吸引　
印象深刻的是
他們賣著少見的鯊魚肉
(在這裡就不討論保育了)
...

他們的招牌上斗大的字寫著
涼麵
鯊魚麵
想要坐在有冷氣的那邊　
還真得碰運氣　
　
　
把價目表放大　
　
　
涼麵小與大價差才５元
當然要點大的囉　
涼麵到底好不好吃　
就像對各種美食大家的定義不一樣　
喜歡的就喜歡　
不喜歡的就挑剔　
這易家涼麵　
我可不挑　
但是　甜一點會更好　
　
　
等了一下下的綜合湯　
味增　貢丸　蛋包　
味增淡淡的　
蛋包軟軟的　
貢丸ＱＱ的
這貢丸　可得好好推一下　
有新竹貢丸的感覺　
再價目表旁邊就有張紙條貼著　
新竹福記貢丸　每斤１２０　
　
　
鯊魚湯　
看得出來　
這鯊魚湯　是現煮的　
肉塊給的大方　
鯊魚肉特有的腥味　淡淡的　
是那種讓人知道　卻又不惹忍討厭的　
有些帶皮的　
也讓人吃得到Ｑ　

　
小小心得　
如此鮮嫩的鯊魚　還有哪吃得到嗎？　
　
地圖　
　
檢視較大的地圖　
　