卡洛米的天空

 　
就以這家印象最深
或許是因為最近才去的吧　
多虧朋友介紹　
不然　
就錯過美食了　
　
這天造訪時　
時間已稍過晚餐　
店內仍是人聲鼎沸　
...

西門町
好多美食　
大吃店有之　
小吃店也不乏　
尤其往萬華那附近的老社區更多　
不過
今天的這家西門町楊排骨酥麵　
在美華泰旁片的那條路進去　
記得　
別從中華路要進去　
那是單行道　
所以　
停妥車　在逛完美華泰後　
就走過去囉　
　
　
先看看價位吧　
這個地段　這樣的價位　
實在是佛心來的咩～　　
　
　
店員穿制服的感覺不錯　
　
　
等正餐時　
先來點小菜吧　
皮蛋豆腐　就皮蛋家豆腐囉　　　
　
　
鳳爪　
這就要好好讚美一下了　
吃過幾家　
最怕的是味道沒有洗乾淨　
尤其在冷藏之後　
慢慢的...那味道會在口腔散開 　
呵呵　也沒那麼恐怖啦　
這家的　
乾淨！入味！爽脆！　　
　
　
燙青菜　
簡單的油蔥調味　
中合一下排骨酥湯的重口味　　
　
　
主角上桌囉　
好大塊的排骨酥　
店家標榜著　每塊排骨酥都有軟骨！　
對於喜歡吃軟骨的人真是幸福　
沒吃過的　
咬到軟骨可別吐出　
稍用點力　嚐嚐軟骨的口感　
為自身的骨頭補充點鈣質是不錯的啦　
湯頭也不錯　
胡椒粉不像永和樂華夜市旁那家下港排骨酥一樣　
像免費的家好多　
各有利弊　
少加點　可以吃得出排骨酥湯加菜頭燉煮後的原味　
　
　
排骨酥麵＝排骨酥加麵　
（這不廢話嗎）　
　
　
同場加映　
滷肉飯一碗　
看到別人桌上的滷肉飯模樣　
實在讓我檔不住那誘惑　
有點南部口為的感覺　
卻又不會像正統南部口味般的四角肥肉那般感覺油膩　
要真有那樣的感覺　
配口醃菜　應該是辣蘿蔔吧　
好吃！　　
　
　
滷蛋有滷透　
是鴨蛋？土雞蛋？　
所用的蛋品質不錯！　　
　
　
小小心得　好吃！有機會　會再去！　
　
地圖　
　
檢視較大的地圖　
　

以下是更新的部份　
　
雖說上回紀錄心得是　會回來吃　
但這一來回　可超過了兩年？　
時間啊～～　
如白駒過隙～～　
　
好吧　回正題　
上回沒點這　
滋味還不錯　
　
　
皮蛋豆腐　豆腐好像大了點喔　皮蛋沒切　
怪了　價格好像沒漲　量漲了？　
　
　
這我就不知道是啥腸？　
生腸？　看來很辣卻不很辣　
爽脆的口感些微的味　還滿喜歡的　
　
　
滷肉飯加蛋　還是如往常的水準　
　
　
湯　
　
　
麵　
　
　
這天吃完　心裡好大的滿足　
怎地今天湯頭特別的甘甜？　
是我舌頭不對味？　
　
後來　甘甜滋味還在　
喉嚨卻越來越乾　
怪囉　這是啥原因？