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公館有家馬辣
西門町也有家馬辣
公館那邊時常大排長龍
西門町這邊...
選擇有比較多？
還是我們來對時間？
反正啊
今天來到這裡剛好沒有排隊
不過
上樓一看
也幾乎是座無虛席喔！
來看看到底是哪裡吸引人了？
...
大家是不是講好了
只要是麻辣鍋店的內裝都要以紅黑為主色調？
一般而言
麻辣鍋店的燈光都偏暗
剛好有靠窗的座位
那當然是選這囉
因為拍照需要的咩
提供了四種鍋底
肉類也有點特色
安格斯黑牛 幾乎是基本配備
剛剛才發現有豬肉選擇的是黑毛豬！
我們還是選用麻辣鍋與清湯鍋
麻辣鍋可以看到荳蔻 草果 月桂葉
感覺上會有點大漠的味道出現
很多店家的肉類已經都改為現點現切了
這應該是好處
避免大家挑三揀四的
也把肉盤弄得亂七八糟
先點後切
也維持了美感 豐富了視覺
這牛肉 因為有了些油花而減少了澀口
以下兩種肉品
已經分辨不出是啥了
我猜
有肥牛
霜降牛
大約的來把店裡面供應的食材、飲料、甜點、水果、冰淇淋介紹一下吧！
偌大的店面
也僅有這個冷藏櫃
很難想像 人多時 這裡擁擠的狀況
這張左下角有個比較少見的＂鯊魚煙＂
最下層有蟹寶 干貝 蝦蛄 三點蟹
是比較少有的！
不過
這次可沒嘗試
提供滿多種的菇類！
美白菇 鴻喜菇 比較少見
杏鮑菇（真是小得可惜了）
冷飲
熱飲
可樂
真是豪氣的提供
不過
飲料是佔腸胃空間的
店家多提供些何妨？
思考一下替代成本
要是我 我絕對不吝嗇多提供些的
因為飲料比起火鍋食材要便宜的咩！
甜點 水果
以冷藏玻璃櫃單獨展示
整體感覺提升不少
種類也不少
加分！
冰淇淋則以市面上最常見於麻辣鍋店的兩家
莫凡彼
共八種口味（另四種請參考相簿）
哈根大使
也是八種口味
店裡的菜色差不多就這樣
再看看些
手工蝦丸
看得到蝦子喔！
第一次將娃娃菜入火鍋
還真好吃
這豬肉好吃！
不過啊
我還是以牛肉撈本為先
這水晶餃可是我吃過的麻辣鍋店中
最好吃的！
連麻糬種類也不少
包著黑芝麻的
沾上花生粉 可真是絕美
每人500的價位
考慮考慮
地圖...不放了
不知道的 請教辜狗大神
西門町也有家馬辣
公館那邊時常大排長龍
西門町這邊...
選擇有比較多？
還是我們來對時間？
反正啊
今天來到這裡剛好沒有排隊
不過
上樓一看
也幾乎是座無虛席喔！
來看看到底是哪裡吸引人了？
...
大家是不是講好了
只要是麻辣鍋店的內裝都要以紅黑為主色調？
一般而言
麻辣鍋店的燈光都偏暗
剛好有靠窗的座位
那當然是選這囉
因為拍照需要的咩
提供了四種鍋底
肉類也有點特色
安格斯黑牛 幾乎是基本配備
剛剛才發現有豬肉選擇的是黑毛豬！
我們還是選用麻辣鍋與清湯鍋
麻辣鍋可以看到荳蔻 草果 月桂葉
感覺上會有點大漠的味道出現
很多店家的肉類已經都改為現點現切了
這應該是好處
避免大家挑三揀四的
也把肉盤弄得亂七八糟
先點後切
也維持了美感 豐富了視覺
這牛肉 因為有了些油花而減少了澀口
以下兩種肉品
已經分辨不出是啥了
我猜
有肥牛
霜降牛
大約的來把店裡面供應的食材、飲料、甜點、水果、冰淇淋介紹一下吧！
偌大的店面
也僅有這個冷藏櫃
很難想像 人多時 這裡擁擠的狀況
這張左下角有個比較少見的＂鯊魚煙＂
最下層有蟹寶 干貝 蝦蛄 三點蟹
是比較少有的！
不過
這次可沒嘗試
提供滿多種的菇類！
美白菇 鴻喜菇 比較少見
杏鮑菇（真是小得可惜了）
冷飲
熱飲
可樂
真是豪氣的提供
不過
飲料是佔腸胃空間的
店家多提供些何妨？
思考一下替代成本
要是我 我絕對不吝嗇多提供些的
因為飲料比起火鍋食材要便宜的咩！
甜點 水果
以冷藏玻璃櫃單獨展示
整體感覺提升不少
種類也不少
加分！
冰淇淋則以市面上最常見於麻辣鍋店的兩家
莫凡彼
共八種口味（另四種請參考相簿）
哈根大使
也是八種口味
店裡的菜色差不多就這樣
再看看些
手工蝦丸
看得到蝦子喔！
第一次將娃娃菜入火鍋
還真好吃
這豬肉好吃！
不過啊
我還是以牛肉撈本為先
這水晶餃可是我吃過的麻辣鍋店中
最好吃的！
連麻糬種類也不少
包著黑芝麻的
沾上花生粉 可真是絕美
每人500的價位
考慮考慮
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