close
對於全家福海鮮餐廳一直念念不忘
但是也一直沒辦法湊齊一桌的人一起來
所以直到這天才又原班人馬
（第一記請看這裡）
剛剛快速的看了一下一記
菜色有些微的變化
像是小菜就有點不同了
筍
... 還是小菜
毛豆 這一樣
大頭菜
小菜 還是有三道
冷盤就有些不同囉
唯一相同的是烏魚子 與醉雞
這尾魚 應該是所謂的佃煮？
甜甜的 可以整尾下肚
龍蝦生魚片 還是維持在喔
我最期待的 蝦鬆的啦
當然有生菜囉
要包蝦鬆的咩
這道就不同了
每人一小碗 蝦的鮮味到落到下方麵線
加點蒜頭 真的是好創意
蝦蛄 一樣的好吃
（因為都新鮮的咩）
這藥膳蝦 有進步喔
上回的櫻花蝦油飯改成了鰻魚油飯
是鰻魚比較貴？
其實 可以多給幾片的吧？
因為有老人家在
所以德國豬腳不太適當
所以還是這種傳統的囉
乳鴿？ 鵪鶉？
肉質很嫩 因為骨頭滿細的
口牙好的甚至可以整隻咬
這道 之前用的是雞南佛
這次 用的是這
看來有點像是鮑魚
（換了的東西味道遜了）
一樣的龍蝦頭煮味增湯
還是以富貴魚當結尾
布丁 一樣的平平
小小心得
這次的衝擊怎覺得沒第一次來時的強烈
不過 還是宴客的餐不錯的選擇
這次 價位一樣
但是也一直沒辦法湊齊一桌的人一起來
所以直到這天才又原班人馬
（第一記請看這裡）
剛剛快速的看了一下一記
菜色有些微的變化
像是小菜就有點不同了
筍
... 還是小菜
毛豆 這一樣
大頭菜
小菜 還是有三道
冷盤就有些不同囉
唯一相同的是烏魚子 與醉雞
這尾魚 應該是所謂的佃煮？
甜甜的 可以整尾下肚
龍蝦生魚片 還是維持在喔
我最期待的 蝦鬆的啦
當然有生菜囉
要包蝦鬆的咩
這道就不同了
每人一小碗 蝦的鮮味到落到下方麵線
加點蒜頭 真的是好創意
蝦蛄 一樣的好吃
（因為都新鮮的咩）
這藥膳蝦 有進步喔
上回的櫻花蝦油飯改成了鰻魚油飯
是鰻魚比較貴？
其實 可以多給幾片的吧？
因為有老人家在
所以德國豬腳不太適當
所以還是這種傳統的囉
乳鴿？ 鵪鶉？
肉質很嫩 因為骨頭滿細的
口牙好的甚至可以整隻咬
這道 之前用的是雞南佛
這次 用的是這
看來有點像是鮑魚
（換了的東西味道遜了）
一樣的龍蝦頭煮味增湯
還是以富貴魚當結尾
布丁 一樣的平平
小小心得
這次的衝擊怎覺得沒第一次來時的強烈
不過 還是宴客的餐不錯的選擇
這次 價位一樣
全站熱搜
留言列表
日本趴趴走 (13)
