close
周氏蝦捲
臺南聞名小吃
不知道幾年前從安平古堡附近的小攤販搬到了現在的高樓
價格越來越貴
口味卻都沒變
衛生四條件乎變好了
可以宅配了
是幸？不幸？
...
　周氏蝦捲之所以好吃
可說是那層外皮
豬網紗
經過油炸後所散發出來的香味
可不是一般蝦捲所用的豆皮可以比擬的
管他吃來建不健康
最重要的是要好吃的啦
　
現今店面
就在安平區安平路408-1號 TEL:(06)280-1304

　
價目表

　
太小？看不清楚？
那就換一張看看囉

　
先看看蝦捲吧
兩條４５！
每條約２０公分！
來別嫌貴
一定要吃看看

　
裡面的蝦仁可是真材實料
先吃口原味的
再醮點哇沙米醬油膏
讚的啦！！
近看點蝦仁吧！

　
還點了份乾麵
有些度小月的感覺
上面一定有肉片與蝦仁
也該會加蒜泥
肉燥是一大特色
說起台南的肉燥
大約可分為兩大類
一類是有肥肥的肉角
另一類就是這種使用肉末的囉

　
當然也得來碗湯
看著點單上有魚皮湯些許心動的我
還是保守的只點了綜合丸湯
湯裡的油條可真有畫龍點睛之妙
吸飽湯汁的油條啊～～
入口即化耶
也些人會用麥麩
是有另一種口感
但感覺上總不如油條來得巧妙

　
ＰＳ香菇肉飯使用的是瘦肉喔。
對我來說可是一點吸引力都沒有的

周氏蝦捲是有冷凍的可以外帶甚至宅配
以前曾經買過
自己炸來的味道還是不錯啦
店家也會體貼的把油炸粉附上
讓買家能在家裡炸出與現場買到的幾乎一模一樣的外觀
但...
吃來吃去總還是覺得
人擠人買一份沾點人氣的還是卡好吃的啦 
您說
是嗎？　
　

　
檢視較大的地圖
arrow
arrow
    全站熱搜

    calamy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄