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周氏蝦捲
臺南聞名小吃
不知道幾年前從安平古堡附近的小攤販搬到了現在的高樓
價格越來越貴
口味卻都沒變
衛生四條件乎變好了
可以宅配了
是幸？不幸？
...
周氏蝦捲之所以好吃
可說是那層外皮
豬網紗
經過油炸後所散發出來的香味
可不是一般蝦捲所用的豆皮可以比擬的
管他吃來建不健康
最重要的是要好吃的啦
現今店面
就在安平區安平路408-1號 TEL:(06)280-1304
價目表
太小？看不清楚？
那就換一張看看囉
先看看蝦捲吧
兩條４５！
每條約２０公分！
來別嫌貴
一定要吃看看
裡面的蝦仁可是真材實料
先吃口原味的
再醮點哇沙米醬油膏
讚的啦！！
近看點蝦仁吧！
還點了份乾麵
有些度小月的感覺
上面一定有肉片與蝦仁
也該會加蒜泥
肉燥是一大特色
說起台南的肉燥
大約可分為兩大類
一類是有肥肥的肉角
另一類就是這種使用肉末的囉
當然也得來碗湯
看著點單上有魚皮湯些許心動的我
還是保守的只點了綜合丸湯
湯裡的油條可真有畫龍點睛之妙
吸飽湯汁的油條啊～～
入口即化耶
也些人會用麥麩
是有另一種口感
但感覺上總不如油條來得巧妙
ＰＳ香菇肉飯使用的是瘦肉喔。
對我來說可是一點吸引力都沒有的
周氏蝦捲是有冷凍的可以外帶甚至宅配
以前曾經買過
自己炸來的味道還是不錯啦
店家也會體貼的把油炸粉附上
讓買家能在家裡炸出與現場買到的幾乎一模一樣的外觀
但...
吃來吃去總還是覺得
人擠人買一份沾點人氣的還是卡好吃的啦
您說
是嗎？
檢視較大的地圖
臺南聞名小吃
不知道幾年前從安平古堡附近的小攤販搬到了現在的高樓
價格越來越貴
口味卻都沒變
衛生四條件乎變好了
可以宅配了
是幸？不幸？
...
周氏蝦捲之所以好吃
可說是那層外皮
豬網紗
經過油炸後所散發出來的香味
可不是一般蝦捲所用的豆皮可以比擬的
管他吃來建不健康
最重要的是要好吃的啦
現今店面
就在安平區安平路408-1號 TEL:(06)280-1304
價目表
太小？看不清楚？
那就換一張看看囉
先看看蝦捲吧
兩條４５！
每條約２０公分！
來別嫌貴
一定要吃看看
裡面的蝦仁可是真材實料
先吃口原味的
再醮點哇沙米醬油膏
讚的啦！！
近看點蝦仁吧！
還點了份乾麵
有些度小月的感覺
上面一定有肉片與蝦仁
也該會加蒜泥
肉燥是一大特色
說起台南的肉燥
大約可分為兩大類
一類是有肥肥的肉角
另一類就是這種使用肉末的囉
當然也得來碗湯
看著點單上有魚皮湯些許心動的我
還是保守的只點了綜合丸湯
湯裡的油條可真有畫龍點睛之妙
吸飽湯汁的油條啊～～
入口即化耶
也些人會用麥麩
是有另一種口感
但感覺上總不如油條來得巧妙
ＰＳ香菇肉飯使用的是瘦肉喔。
對我來說可是一點吸引力都沒有的
周氏蝦捲是有冷凍的可以外帶甚至宅配
以前曾經買過
自己炸來的味道還是不錯啦
店家也會體貼的把油炸粉附上
讓買家能在家裡炸出與現場買到的幾乎一模一樣的外觀
但...
吃來吃去總還是覺得
人擠人買一份沾點人氣的還是卡好吃的啦
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