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 永康街真的有滿多美食的　
光是小籠湯包　
盛名如鼎泰豐、高記　
好多家牛肉麵　
...
真的好多　
這家刀削麵　
倒是第一次來吃　
原本是想在隔壁的　樂麵屋　
只是人多的　肚子餓的　
那就隔壁永康刀削牛肉麵吃吃吧　
都是麵咩　
...從價目表開始看　
感覺上　
在這個區位的這樣價位　算是正常　
　
　
小菜每盤３０　
蘭花干當然也算　　
　
　
皮蛋豆腐　上面的肉鬆有香！！　
可不是啥黃豆粉做的　　
　
　
免費自用的　這　算是辣菜？　　
　
　
牛肉麵店必備的酸菜　
這酸菜有處理過　維持了點酸鹹味與香味卻不會過鹹　　
　
　
炸醬麵　
味道有香　不過鹹　　
　
　
刀削麵　重點就是麵條囉　
出自師傅的刀工　厚薄恰到好處　
要有咬勁、嚼勁、口感　　
　
　
牛肉麵　
湯色是屬於較為清淡的　
湯味卻有濃醇　　
雖不像紅燒那般重口味　
也引人入勝　
　
　
牛肉湯４０　是會讓人覺得便宜的一道　
牛肉軟嫩好入口　
蘿蔔香嫩好入味　　　
　
　
地圖　
　　
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    calamy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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